99年文化大學觀光事業學系考@觀光學

一、解釋名詞:

1. Food Industry:食品業。
2. Recreation vehicle:露營車，意指結合休閒、多功能用途衍生出的車輛，一種引領新式旅遊風潮的市場新寵。
3. Theme Park:主題樂園。
4. Resort Hotel:渡假式旅館。
5. Tourist:觀光
6. Off Season:淡季。
7. Reservation:保留，預約。
8. B&B(bed and breakfast): 民宿。
9. Front Desk: 櫃檯。
10. Double bed room:雙人單床房。
11. Check In: 登記/報到。
12. Room Service:旅館客房服務。
13. Theater:劇院。
14. Target Market:目標市場。
15. Doormen:旅館的門衛。

二、觀光需求的特性:

1. 具有彈性:(1)人們對於需求的購買取決於自已本身及家庭的經濟環境是否有足夠的能力。(2)旅遊產品並不是民生必需用品，可以購買也可以不購買。
2. 擴展性:強度由下列因素造成，休閒時間增加、交通工具不斷改善、氣候因素、工商業發達、教育水準的提高、所得增加、汽車普遍化。
3. 季節性:觀光旅遊活動因有淡旺季的區分，每個地區因季節不同而有不同的旅遊需求。如:各學校的寒暑假期間國內外各旅館很早就被預訂一空;冬季時賞雪的地區常吸引許多觀光客等。
4. 複雜性:觀光團體的成員是由不同的年齡、身份、性別、興趣、來自不同國家或地方等所構成，具有一定的複雜性。
5. 易變性:每個人都喜歡嘗試新鮮、有趣的事物，對觀光需求不會一成不變，會根據不同的時期產生不同的需求。
6. 敏感性:觀光需求除了容易受到經濟變動的影響，還會因為旅遊目的的政治因素、社會環境、天災等狀況發生變化。

三、產品生命週期的五階段:
導入期(introduction stage)

1. 產品剛開始進入市場的階段。
2. 消費者對產品並不太熟悉，所以產品的銷售量呈現緩慢成長。
3. 業者為了建立產品在市場的立足點，通常需要較多的推廣花費。
4. 此階段一般採用的行銷策略: (1)吸脂策略(skimming strategy)，運用高價位的策略來進行產品的銷售，希望能快速回收投資成本。(2)滲透策略(penetration strategy)，採取低價位的策略來滲透市場，利用消費者對價格的高敏感度，以進一步提高市場的佔有率。

成長期(growth stage)

1. 產品迅速的被市場消費者接受，銷售量大幅成長。
2. 隨著銷售量的增加，產品的單位成本有明顯降低的趨勢，利潤也跟著大幅提升。

成熟期(maturity stage)

1. 產品的銷售量到達某一高峰之後，成長率會逐漸緩慢下來。
2. 表示市場需求量可能已漸達飽和的狀況，但是仍然會持續一段時間。
3. 整體市場供過於求，競爭者開始降低價格，增加廣告及促銷。
4. 採行的策略:市場修正策略(需求面)、產品修正策略(供給面)、行銷組合修正策略。

衰退期(decline stage)

1. 指銷售量下降的趨勢持續加快，導致產品出現虧損狀況的階段。
2. 原因:科技進步、顧客需求改變、競爭者增加。
3. 這期間許多企業可能開始考慮是否要放棄該產品，另外開發新的產品來取代。